莊滿滿表示,另一半楊立克在留美期間,因為接觸到許多異國友人,經常交換烘焙廚藝,對於美食擁有獨到的見解,因為過於熱愛美食、體重一度胖到破百公斤;後來,楊立克對於食材挑選、烹調方式更加重視,並靠著飲食管理及健身,讓他從肥仔變身型男。

「一草一木美味工坊」是由創辦人楊立克、莊滿滿夫妻倆共同發想,因緣際會在長輩的支持及提拔下,各以兩人的姓氏「楊」及「莊」的部首命名,以原創養生─金豆糕的中式糕餅起家,搭配創意料理、特色伴手禮與客製化代工;楊立克從一個留美的外賣小弟,直到返台學習烘焙技藝開店,品牌創立充滿了故事。

房屋貸款莊滿滿表示,一草一木現以網路宅配為主,同時也在全台各大百貨商場廣設臨信用貸款時攤位,中秋節檔期在台北美麗華、新竹大遠百設攤;11月起的農曆春節檔期,預計在台南夢時代、高雄巨蛋設攤。

內容來自YA債務協商HOO新聞

微型創業-一草一木特色伴手禮 重原創養生

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/微型創業-草個人信貸-木特色伴手禮-重原創養生-215008318--finance.html負債整合

位於台中市西屯區世貿商圈的在一草一木,採前店後廠創設,由楊立克負責研發製造、莊滿滿負責行銷與布建通路,夫妻倆攜手合作打拼,今年創業邁入第6年,招牌產品「金豆糕」獲得消費市場的迴響,帶動業績逐年穩定成長。

不僅如此,楊立克多年來陸續研發的土鳳梨酥、牛軋糖、核棗糕等產品,頗受同業青睞,吸引不少客製化產品開發代工訂單;為了搶攻中秋節的送禮商機,楊立克融合了香草元素及創意巧思,今年中秋節前夕推出新商品「椒麻小月餅」與手工「XO醬」搶市。

其中,「椒麻小月餅」,以大紅袍花椒、椒鹽等拌入芝麻餡,並添加健康堅果,口感層次豐富、香氣十足;而8月新上市的「XO醬」,因採手工製作、數量有限,必須提前預訂。

工商時報【記者曾麗芳╱台中報導】

莊滿滿說,一草一木美味工坊以「真食材、自然養生、原創風味」為訴求,發掘更多美食界的無限可能,繼續用心製作各類特色美食伴手禮,期望能在台中糕餅業界闖出屬於自己的康莊大道。



台中堪稱「糕餅之都」,在台中市政府與在地糕餅業者攜手打拼下,無論中式糕點、西式烘焙在國際市場都令人驚豔,不只擁有百年糕餅老店,更多的是以創意發跡的新品牌。以「一草一木美味工坊」為例,創始產品「金豆糕」,多年來擄獲消費者青睞,更持續推出特色美食伴手禮吸客,搶食台中糕餅市場大餅。

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